廚房為什么一定要用不銹鋼桶？

       廚房為什么一定要用不銹鋼桶？
       在廚房里，用得最多的工具就是不銹鋼桶，因為不銹鋼桶可以用來存放幾乎所有的湯、飯菜、佐料等食品，因此，不銹鋼桶的材質如何就至關重要了，那直接影響到你的飲食健康。下面不銹鋼桶廠家-蘇州金麒麟潔凈科技就來跟大家說一說不銹鋼密封桶焊接前需要做什么準備？
       每個人都有下館子的經歷，也許我們都關注看得見的健康和衛生，比如是否地溝油、是否有蒼蠅蚊子？但在你們看不見的后廚，飯菜的健康衛生則大有講究。比如，經常被我們忽略的不銹鋼桶。在廚房里，用得最多的工具就是復合桶了，因為復合桶可以用來存放幾乎所有的湯、飯菜、佐料等食品，因此，復合桶的材質如何就至關重要了，那直接影響到你的飲食健康。

       據調查，幾乎90%以上的食堂餐廳酒店廚房，用的都是201不銹鋼桶，這種低廉的非食品級不銹鋼桶對人體危害極大，更可怕的是，你對此根本一無所知。有人笑稱廚房不僅是化工廠，而且是科技含量蕞高的地方絕非虛言啊。
       很多人疑惑，304不銹鋼和201不銹鋼之間有什么樣的區別？不都是不銹鋼嗎？常用的不銹鋼板材分為201和304兩種。304是得到最廣泛應用的不銹鋼耐熱鋼。主要用于食品生產設備、普通化工設備、核能等。201不銹鋼是含錳較高，表面帶有暗黑的亮，含錳較高容易生銹。304含鉻較多，表面呈現啞光，不生銹。兩種放在一起就有比較了，最重要的就是耐腐蝕性能不同，201的耐腐蝕性能差，所以價格就要便宜很多。又因為201含 鎳低，所以價格比304的低，耐腐蝕性能不如304.304在使用過程中成分穩定，不會輕易生銹。但是現在一些商家為了降低成本，常常使用201不銹鋼來冒充304不銹鋼。
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